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Cafés do mundo: um panorama para começar

Como diferentes origens construíram estilos reconhecíveis

Redação Café em Pauta··7 min de leitura Compartilhar
Paisagem montanhosa de cultivo em altitude.
Paisagem montanhosa de cultivo em altitude.

Cada país produtor combina variedades, altitude, clima e tradição de processamento de um jeito próprio. Reconhecer esses padrões é o primeiro passo para navegar uma prateleira de cafés especiais.

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