Institucional
Sobre o Café em Pauta
Um portal brasileiro dedicado a cobrir o café com critério jornalístico — da terra à xícara.
O que somos
O Café em Pauta é uma publicação digital brasileira especializada no universo do café. Cobrimos a cadeia inteira: cultivo, produção, processamento, torrefação, métodos de preparo, equipamentos, ciência, mercado, cultura e consumo.
Não somos loja, marketplace nem catálogo de produtos. Somos um veículo editorial que eventualmente recomenda produtos — sempre com identificação clara.
Como trabalhamos
Produzimos conteúdo original. Quando uma informação vem de terceiros — jornais, revistas, universidades, instituições ou publicações científicas — ela é referenciada, nunca reproduzida integralmente.
Separamos com clareza pesquisa científica, análise editorial, opinião e recomendação prática. O leitor sempre sabe que tipo de conteúdo está lendo.
Identidade brasileira
O Brasil é o maior produtor de café do mundo, e essa é a nossa base. Damos destaque a regiões produtoras, produtores, pesquisa e mercado nacionais, sem deixar de olhar para o que acontece no restante do mundo.
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