Reportagem
Da terra à xícara
O caminho do café brasileiro, das decisões tomadas na lavoura ao preparo que transforma o grão em bebida
Redação Café em Pauta · 11 min
Editoria
Do Campo
Plantio, cultivo, colheita, produtores e cafeicultura brasileira.
Em Pauta
O que a redação está acompanhando na safra brasileira
Clima, custo de produção e demanda por cafés especiais estão entre os assuntos do momento na cafeicultura
Redação Café em Pauta · 4 min
Do Campo
Cafeicultura de montanha: o desafio da encosta
Em terrenos inclinados, produzir café exige adaptar máquinas, manejo, colheita e conservação do solo — enquanto relevo, altitude e ambiente também participam, sem fórmulas simples, da construção da qualidade.
Redação Café em Pauta · 10 min
Do Campo
Florada: o relógio da lavoura
O cafezal pode ficar branco de repente, mas a florada começou muito antes. Água, desenvolvimento dos botões e ambiente ajudam a explicar um dos grandes marcos do ciclo do café.
Redação Café em Pauta · 10 min
Newsletter
Café na sua pauta.
Receba histórias, descobertas, dicas e novidades do universo do café.
Estamos preparando a abertura das inscrições para a newsletter do Café em Pauta.