Kit inicial: o que comprar primeiro
Uma lista honesta para montar um preparo decente sem gastar demais
Redação Café em Pauta··6 min de leitura Compartilhar

- Café fresco de torrefação com data de torra no rótulo.
- Moedor de mós, mesmo manual.
- Balança digital com resolução de 0,1 g.
- Coador cônico ou prensa francesa.
- Chaleira de bico fino, quando o orçamento permitir.
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